欧盟同日收紧3类污染物（3-MCPD、缩水甘油脂肪酸酯与呋喃）在婴幼儿食物等中的定量

  山东省农业科学院农产品加工与养分研讨地点食物范畴故意期刊Journal of Future Foods报导了谷物中耐消化保存肽段驱动穿插反响的分子机制研讨

  我国农业科学院农产品加工研讨所总述了小麦高分子量麦谷蛋白亚基调控面团流变特性机制发展

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  山东省农业科学院农产品地点食物范畴故意期刊Journal of Future Foods报导了谷物中耐消化保存肽段驱动穿插反响的分子机制研讨

  我国粮油学会关于《谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素B1一起测定时刻分辩荧光免疫层析快速定量法》集体规范征求意见的告诉（中粮油学发〔2026〕23号）

  今天导读：一般花菜当干锅有机花菜卖，被罚款；1-4月餐饮收入18883亿元；2026全民养分周主场活动在京举行（2026年5月19日）

  粮农组织：2025/26年度全球谷物供给足够，库存用量比调高到32.3%

  富美实获法院令，从巴西分销商Belagrícola扣押超2200万美元的谷物

  粮农组织食物价格指数接连第三个月上扬，植物油价格领涨，霍尔木兹海峡危机推高谷物及大米价格

  山东省农业科学院农产品地点食物范畴故意期刊Food Chemistry报导了不同谷物中致敏多肽的判定及其穿插反响性的分子根底